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美波町レストラン

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三連休最終日、朝起きるとまたもや雪景色でした。
でも道路の凍結は心配なく、県南美波町へ帰省!
いつもは夕飯を食べて帰るのですが、今回は夕方から予定が
入ったためお昼ご飯をあちらでとなり
山河内にある阿波尾鶏や地元野菜を使っているレストランへ。
メニューは少ないですが、どれも美味しそうでした。
主人はチキンカツカレー、義母は親子丼、私は鶏挽肉のハンバーグ!
私はハンバーグが大好きです。というか
挽肉料理が好きなのです。
ミートスパゲッティー、コロッケ、メンチカツ…などなど

さてここのハンバーグは鶏肉なのであっさり目、粗く叩いて作ってるのか
小さなコロンとした鶏肉が入っています。
付け合わせのお野菜も色とりどりだし
サラダのドレッシングも柚子とお野菜、粉チーズなどて作られてて
好みのお味でした。
地元の作家さんが作った藍染小物や陶器、野菜や焼菓子など
売っているスペースも併設しています。
また来たいです。
by makasyo | 2018-02-12 20:54


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by makasyo

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